Keksiukai su "Oreo" sausainiais
Sausainiai „Oreo Original“ savo sudėtyje neturi gyvulinės kilmės produktų, tad gali būti naudojami paįvairinti įvairius veganiškus desertus - pavyzdžiui, keksiukus!
Ingredientai
- 240 ml. nesaldinto augalinio pieno (recepte naudotas migdolų)
- 2 šaukšteliai obuolių acto
- 220 g. kvietinių miltų
- 65 g. cukraus
- 0,5 šaukštelio druskos
- 2 šaukšteliai kepimo miltelių
- 80 ml. obuolių tyrės (recepte naudota pirktinėtrintų obuolių su cukrumi uogienė)
- 75 g. augalinio sviesto arba margarino
- 8 "Oreo" sausainiai („Original“ rūšies)
Instrukcijos
- Migdolų pieną sumaišyti su obuolių actu ir atidėti į šalį kelioms minutėms, kad sutirštėtų.
- Sumaišyti ištirpdytą sviestą/margariną ir visus kitus ingredientus, supilti migdolų pieną su actu, tik dar nedėti „Oreo“ sausainių.
- Viską išmaišius sudėtisusmulkintus „Oreo“ sausainius. Sausainius galima tiesiog sutrupinti rankomis.
- Viską išmaišyti šaukštu ir išskirstyti į 12 keksiukų kepimo formą.
- Kepti iki 200C įkaitintoje orkaitėje apie 20min.