Receptai, maisto idėjos ir skanūs atradimai
Žinot kaip dažnai atsiranda mano receptai? Surenku perteklinį derlių iš tėvų kaime ir suku galvą ką iš tiek maisto sukurti. Taip ir šių morkų mama prikasė visą glėbį, o kas tada jų labai norėjo? Aišku, kad aš. 😁 Iškart galvojau …
Sveikuoliški sausainiai, kurie man labai primena blynus, kuriuos kas rytą kepdavausi, kai buvau užsidegus valgyti kuo sveikiau – iš kiaušinio, banano, avižų ir cinamono, kartais dar ir chia sėklų. Jei neteko bandyti – labai rekomenduoju. Dabar tas sveikų receptų noras …
Užsinorėjau saldaus, skanaus deserto su šviežiomis braškėmis ir atėjo mintis perdaryti turimą balto tinginio receptą, pritaikant jį tokiem rutuliukam. Tokiu desertu lengva pasidalinti, patogu valgyti ir pačiam – nereikia nei torto pjauti, nei tinginio į maistines plėveles sukti – palaikai …
Paprastas, bet tikrai skanus būdas paruošti kalafiorą! Orkaitėje keptas, švelniai apskrudęs kalafioras su aromatingais prieskoniais ir kremišku tahini-medaus padažu – puikus užkandis ar garnyras. Viskas lengvai pagaminama, o ingredientai dažniausiai jau būna namuose. Padažas čia suteikia lengvo riešutiškumo ir saldumo …
Ši baltųjų pupelių užtepėlė – vos keli ingredientai, o rezultatas kremiškas, švelnaus skonio ir universalus. Ją galima naudoti kaip užtepėlę ant duonos, kaip dip’ą daržovėms ar pagardinti mėgstamas salotas. Užtepėlė labai panaši į įprastą humusą, tik avinžirniai čia pakeisti pupelėmis. …