Skip to Content

PaieškaKo ieškote?

Receptai, maisto idėjos ir skanūs atradimai

Pradžia
Receptai
Apie
Kontaktai

Pradžia Receptų paieška

Receptų paieška

[recipe_search]

Paieška

PaieškaKo ieškote?

Naujausi įrašai

Kalafioro užkandis su tahini-medaus padažu
Baltųjų pupelių užtepėlė
Karamelizuoti graikiniai riešutai
Varškės tinginys su baltuoju šokoladu
Makaronų apkepas su pievagrybiais ir šalavijais
Orkaitėje keptas žiedinis kopūstas su tahini padažu

Kategorijos

Gėrimai
Padažai
Pagrindiniai patiekalai
Saldūs
Salotos
Sriubos
Užkandžiai

Instagram

plantasticka

Iveta | Maisto fotografija 🌱 Receptai ir skanūs atradimai

Grožiai iš @cakery.desertai 😍 . . #maistofoto

Grožiai iš @cakery.desertai 😍
.
.
#maistofotografija #produktufotografija #produktovideo #foodphotography

Va tokius gražuolius fotografavau 😍 Ačiū @ca

Va tokius gražuolius fotografavau 😍 Ačiū @cakery.desertai už bendradarbiavimą ir už skanumynus ✨❤️
.
.
.
#maistofotografija #produktufotografija #maistofotografe #maistas #produktai #foodphotography #productphotography #macarons #fotografija

Kalafioro užkandis su tahini-medaus padažu 🍯

Kalafioro užkandis su tahini-medaus padažu 🍯

Paprastas, bet skanus būdas paruošti kalafiorą 😍

Orkaitėje keptas, švelniai apskrudęs kalafioras su prieskoniais ir kremišku tahini-medaus padažu – puikus užkandis ar garnyras. Viskas lengvai pagaminama, o ingredientai dažniausiai jau būna namuose. 🌱

Galima valgyti vieną, su šviežiomis daržovėmis, naudoti kaip garnyrą ar net dėti į salotas.

REIKĖS:
🔸Mažas arbapuse kalafioro (~350 g. nupjaustytų kalafioro žiedų/gabalėlių)

KALAFIORO KEPIMUI:
🔸3 šaukštai alyvuogių aliejaus
🔸0,5 šaukštelio druskos
🔸1 šaukštelis maltos saldžiosios paprikos
🔸0,5 šaukštelio maltos rūkytos paprikos
🔸¼ šaukštelio maltų kajeno pipirų
🔸1 šaukštelis česnako granulių
🔸0,5 šaukštelio kumino

PADAŽUI:
🔸1 šaukštas alyvuogių aliejaus
🔸2 šaukštai tahini pastos
🔸1 šaukštas medaus
🔸2 šaukštai vandens
🔸¼ šaukštelio druskos
🔸¼ šaukštelio pipirų

EIGA:
1. Orkaitę įkaitinti iki 220 laipsnių.
2. Sumaišyti aliejų ir visus prieskonius kalafioro kepimui. Kalafioro gabalėlius inde gerai sumaišyti su šiuo mišiniu.
4. Kalafiorą išdėlioti kepimo skardoje ir kepti apie 25 min. arba kol apskrus. Viduryje kepimo galima pavartyti.
5. Sumaišyti visus ingredientus padažui ir patiekti šalia kartu su keptu kalafioru.
.
.
.
#maistas #receptai #receptuidejos #kalafioras #maistofotografija #maistofotografe #produktufotografija

Baltųjų pupelių užtepėlė / humusas 🫘 Bal

Baltųjų pupelių užtepėlė / humusas 🫘

Baltųjų pupelių užtepėlė – vos keli ingredientai, o rezultatas kremiškas, švelnaus skonio ir universalus. Ją galima naudoti kaip užtepėlę ant duonos, kaip dip’ą daržovėms ar pagardinti mėgstamas salotas. 🌱

Užtepėlė labai panaši į įprastą humusą, tik avinžirniai čia pakeisti pupelėmis. Gerai, kai norisi paįvairinti racioną. 🥗

Aš pati pupelių nelabai randu kur panaudoti, nesu ir didelė jų mėgėja, todėl toks receptas tikrai patiko, nes skanu, sveika ir būdų jį sunaudoti yra be galo daug. 😁

REIKĖS:
● 300 g. virtų arba konservuotų baltųjų pupelių
● 1 česnako skiltelė
● 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
● 1 šaukštas šviežios citrinos sulčių
● ¼ šaukštelio druskos
● ¼ šaukštelio maltų pipirų
● 0,5 šaukštelio džiovintų čiobrelių

EIGA:
1. Visus ingredientus sumalti iki vientisos masės su rankiniu ar kitu trintuvu. Jei sunkiai malasi, galima įpilti šiek tiek vandens.
2. Patiekti su duonelėmis ar kitais norimais priedais. Tinka kaip užtepėlė, vietoj padažo, kaip užkandis ir kt.
.
.
#maistas #receptai #maistofotografija #maistofotografe #produktofotografija #produktufotografija #humusas

Karamelizuoti graikiniai riešutai 🍬 Tokius ri

Karamelizuoti graikiniai riešutai 🍬

Tokius riešutus per Kalėdas dariau dovanų visiem. Rankų darbo dovanos man ir taip geriausias pasirinkimas, bet kai jos ir valgomos, tai dar x kartų geriau, nes neapkrauni žmogaus daiktais, kurių niekada nepanaudos. 😁

Šitie riešutai man iš skonio panašesni į saldainius nei į riešutus, nes aišku, kad cukrus padaro juos tokiais, kuriuos sunku sustot valgyt. Todėl jie ne tik tinkami dovanoti įvairiausiom progom, bet ir tokie paprastai pagaminami mini saldainiai pačiam sau, tik iš riešutų (todėl spėju, kad ir sveikesni nors ir su cukrum). 😁

REIKĖS:
120 g. graikinių riešutų (gliaudytų)
50 g. baltojo cukraus
1 šaukštas (~15 g.) sviesto
0,5 šaukštelio malto cinamono

EIGA:
1. Visus ingredientus (išskyrus cinamoną) sudėti į keptuvę ir kepti ant vidutinės kaitros nuolat maišant. Kepti, kol sviestas ir cukrus pilnai išsilydys ir susimaišys su riešutais.
2. Tada riešutus iškart berti ant kepimo popieriaus, apibarstyti cinamonu ir kuo labiau išsklaidyti, kad nesuliptų. Palikti atvėsti. Pravėsus juos dar labiau atskirti vieną nuo kito rankomis.
3. Į keptuvę, vos tik išėmus riešutus, pripilti šiek tiek vandens ir palikti, kad cukrus nepriliptų ir daug lengviau išsiplautų.

Skanaus 😍
.
.
#maistas #receptai #maistofotografija #maistofotografe #produktofotografija #produktufotografija #riesutai #karamelizuotiriešutai #keptiriešutai #užkandžiai #desertai #dovanuideja #valgomadovana

Varškės tinginys su baltuoju šokoladu 🍬 Tur

Varškės tinginys su baltuoju šokoladu 🍬

Turbūt sunku rast lietuvį, kuriam tinginys nepatiktų, todėl toks desertas, tikėtina, kad bus tinkamas kiekvieno skoniui 😀

Man pačiai toks tinginys buvo naujas atradimas, nes įpratusi esu prie juodo ar pieninio šokolado tinginių. Kartais dar karamelinių. Todėl dėl baltojo šokolado atrodė, kad valgau visai kitokį naują desertą, o ne jokį tinginį. Nu labai gerai 😍

REIKĖS:
300 g. sausainių („Gaidelis“ ar pan.)
200 g. varškės
100 g. balto šokolado
50 g. sviesto
3-4 šaukštai cukraus

EIGA:
1. Sulaužyti sausainius į mažus gabalėlius.
2. Sumaišyti varškę su cukrumi. Jei norisi glotnesnės konsistencijos, varškę sutrinkite trintuvu arba šakute.
3. Ištirpinti baltą šokoladą su sviestu vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje. Leisti šiek tiek atvėsti, tada sumaišyti su saldinta varške.
4. Sumaišyti varškės masę su sausainių gabalėliais.
5. Ant maistinės plėvelės sudėti masę ir suformuoti pailgą norimo dydžio formą.
6. Sandariai suvynioti į plėvelę ir laikyti šaldytuve 3–4 valandas arba per naktį.

#maistas #receptai #maistofotografija #maistofotografe #produktofotografija #produktufotografija #tinginys #desertai #foodphotography

Makaronų apkepas su pievagrybiais ir šalavijais

Makaronų apkepas su pievagrybiais ir šalavijais 🍄 (vegan)

Šalaviją maisto ruošime atradau visai neseniai. Prieš tai jie man buvo neaiškus ir visai nereikalingas augalas. 😀

Tada pabandžiau iš jų pasidaryti populiarius smilkalus – sage smudge sticks – labai užsikabinau. Ir galų gale pribrendau paragaut šalavijo su maistu. Nesigailėjau. 😁

Todėl apačioj receptas, kur šalavijas man puikiausiai įsipaišė.

REIKĖS:
200 g. nevirtų makaronų
230 ml. kokosų pieno kietosios dalies iš skardinės
150 ml. nesaldinto augalinio pieno
200 g. pievagrybių
180 g. tofu („marinated“ ar kitos rūšies su skoniu)
1 svogūnas
4 česnako skiltelės
1 šaukštelis džiovintų šalavijų
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1,5 šaukšto maistinių mielių
¾ šaukštelio druskos
¼ šaukštelio pipirų
Šviežių krapų ar petražolių papuošimui

EIGA
1.Makaronus išvirti pagal instrukcijas ant pakuotės.
2.Įkaitinti orkaitę iki 180°C temperatūros.
3.Keptuvėje įkaitinti aliejų. Ant vidutinės kaitros apkepti smulkintą svogūną, česnakus, pievagrybius ir rankomis sutrupintą tofu kartu su 0,5 šaukštelio druskos. Kepti, kol pradės lengvai apskrusti.
4.Kokosų pieną, augalinį pieną, šalavijus, maistines mieles, ¼ šaukštelio druskos ir pipirus gerai išmaišyti.
5.Dideliame dubenyje sumaišyti virtus makaronus su grybų ir tofu mišiniu, supilti kokosų pieno padažą ir gerai išmaišyti.
6.Viską sudėti į kepimo skardą ir išlyginti paviršių.
7.Kepti 25-30 min. arba kol viršus taps auksinės spalvos ir burbuliuos.
8.Iškepus galima patiekti iškart, su šviežiais krapais ar petražolėmis.
.
.
#maistas #receptai #maistofotografija #maistofotografe #produktofotografija #produktufotografija #apkepas #maistoidejos

Orkaitėje keptas žiedinis kopūstas su tahini pa

Orkaitėje keptas žiedinis kopūstas su tahini padažu 🥦

Keptų viščiukų padaryt dar nemoku, bet moku iškept žiedinį kopūstą, kuris atrodys biiiški kaip keptas viščiukas. Bent jau iš toliau žiūrint. 😀

Tokį kalafiorą mielai dėčiau ant Kalėdinio ar kito šventinio stalo. O kad tikrai pavyktų gražus – svarbiausia papuošimas. Padažą galima naudoti ir kitokį, pagal savo skonį, bet granatų sėklos ir petražolės taip gražiai jį papuošia, kad šito žingsnio negalima praleist 🤩

REIKĖS:
1 vidutinio dydžio žiedinis kopūstas
2 šaukšteliai Himalajų druskos
5 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis česnako miltelių
1 šaukštelis džiovintų petražolių
0,5 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
0,5 šaukštelio Himalajų druskos

PADAŽUI:
70 g. tahini pastos
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
6 šaukštai augalinio nesaldinto pieno
1 šaukštelis šviežios citrinos sulčių
0,5 šaukštelio malto kumino
0,5 šaukštelio česnako miltelių
¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
¼ šaukštelio Himalajų druskos

PATIEKIMUI:
Šiek tiek granato sėklų
Šviežių petražolių

GAMINIMAS:
1. Puode užvirti vandenį kartu su 2 šaukšteliais druskos. Kiek vandens reikės galima pamatuoti į puodą įdėjus visą žiedinio kopūsto galvą ir pilant vandenį tol, kol pilnai arba beveik pilnai apsems kopūstą.
2. Žiedinio kopūsto galvą, jos neišardžius ir nuskabius tik lapus, dėti į verdantį vandenį kotu aukštyn. Apvirti 15 min.
3. Kopūstą iš vandens išimti labai atsargiai, kad jis nesutrupėtų ir neišsileistų. Įdėti jį į kiaurasamtį ir leisti šiek tiek nudžiūti ir atvėsti.
4. Sumaišyti aliejų, česnako miltelius, džiovintas petražoles, pipirus ir druską.
5. Pravėsusį kopūstą dėti ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Jį visą gerai ištepti su praėjusiame žingsnyje padarytu aliejaus mišiniu.
6. Kepti 40-45 min. arba kol lengvai apskrus.
7. Padažui – sumaišyti visus prie jo nurodytus ingredientus iki vientisos masės. Patiekiant dalį šio padažo galima užpilti ant kopūsto, ant viršaus uždėti granato sėklų ir apibarstyti šviežiomis petražolėmis.
.
.
#maistas #receptai #maistofotografija #maistofotografe #produktofotografija #produktufotografija #receptuidejos #kalafioras #foodphotography

Keptos saldžiosios bulvės su feta, spanguolėmis

Keptos saldžiosios bulvės su feta, spanguolėmis ir lazdyno riešutais 🍠

Paprasta, bet fancy - tokie receptai man patinka 😀 batatų riekelės su feta ir atrodys gražiai, ir bus pilnos skonio, skirtingų aromatų ✨

Daug darbo paruošimui irgi nereikės įdėt! 🤩 Skanu tiek valgant iškart šiltas, tiek ir atšalus. 🍠

REIKĖS:
3 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis tarkuotos apelsino žievelės
0,5 šaukštelio druskos
0,5 šaukštelio maltų pipirų
2 vidutinio/nedidelio dydžio saldžiosios bulvės (batatai)
50 g. džiovintų spanguolių
100 g. fetos

RIEŠUTAMS:
40 g. lazdyno riešutų
1 šaukštas sviesto
1 šaukštelis medaus
0,5 šaukštelio malto cinamono

EIGA:
1. Orkaitę įkaitinti iki 200 laipsnių.
2. Lazdyno riešutus susmulkinti su peiliu į mažesnius gabalėlius.
3. Fetą šakute ar rankomis susmulkinti. Tinka ir ne originali feta, o graikiškas sūris salotoms ir pan.
4. Batatus nuplauti, supjaustyti griežinėliais (rutuliukais) iki 1 cm. storio. Lupti nereikia.
5. Dideliame inde gerai sumaišyti batatų griežinėlius, aliejų, apelsino žievelę, druską, pipirus.
6. Ant kepimo popieriaus skardoje išdėlioti kiekvieną batato griežinėlį atskirai. Kepti 10-12 min., tada kiekvieną apversti ir pakepti dar 10-12 min., arba kol bus lengvai apskrudę kraštai.
7. Kol batatai keps – įkaitinti keptuvę ir ant vidutinės kaitros ~1 minutę pakepti smulkintus lazdyno riešutus. Tada į keptuvę įdėti sviestą, medų ir cinamoną. Pakepti dar 1-2 min., kol viskas ištirps ir patraukti nuo kaitros.
8. Iškepus batatams, ant jų iškart dėti po ~šaukštelį ar daugiau smulkintos fetos, kelias spanguoles ir šiek tiek riešutų, kad viskas išsidalintų lygiai visiems batato kąsneliams.
.
.
#maistas #receptai #maistofotografija #maistofotografe #produktofotografija #produktufotografija #uzkandziai #batatai #receptuidejos #maistoidejos #foodphotography #productphotography

Kopūstų-morkų salotos su saldžiarūgščiu mar

Kopūstų-morkų salotos su saldžiarūgščiu marinatu 🥕

Šviežio kopūsto salotos gali skambėt nuobodžiai, bet šitas paprastas receptas turėtų leist iš naujo susidraugaut su šia daržove 😁

Salotos saldžiai rūgščios, puikiai tinkamos kaip garnyras šalia kitų patiekalų. 🌱

REIKĖS:
300 g. šviežio kopūsto
240 g. morkų
30 g. paprikos
30 g. saldžių džiovintų spanguolių

MARINATUI:
260 ml. vandens
8 g. druskos (1 šaukštas)
40 g. cukraus
20 ml. balto acto
40 ml. alyvuogių aliejaus
1 česnako skiltelė

EIGA:
1. 260 ml. vandens užkaitinti iki užvirimo ir nuimti nuo viryklės. Jam dar neatšalus sudėti druską, cukrų, actą, aliejų ir maišyti, kol viskas ištirps. Tarkuotą ar grūstą česnako skiltelę įmaišyti tik po kelių minučių, kai vanduo šiek tiek atvės.
2. Kopūstą ir nuskustas morkas sutarkuoti burokine tarka, paprikas supjaustyti mažais gabalėliais/juostelėmis. Kartu įmaišyti spanguoles.
3. Ant daržovių supilti marinatą (jau kiek pravėsusį) ir gerai išmaišyti. Daržoves šiek tiek įspausti, kad visos būtų apsemtos marinato.
4. Salotas laikyti šaldytuve bent kelias valandas arba per naktį. Su laiku jos ir toliau marinuojasi, todėl tinkamos vartoti kelias dienas ir skonis tik gerėja!

Skanaus ✨
.
.
#maistas #receptai #maistofotografija #maistofotografe #produktofotografija #produktufotografija #augalinemityba #veganiskasmaistas #salotos #kopustusalotos #kopustureceptai

Bulvių apkepas su tofu 🧅 (veganiškas) Žinot

Bulvių apkepas su tofu 🧅 (veganiškas)

Žinot, yra toks Maggi Idea mišinys bulvių apkepui su mėsa? Baisiai skanus dalykas. 😀

O kol buvau veganė/vegetarė spėjau jo išsiilgt. Pradžioj kepiau lygiai taip pat, naudojau tą pirktą mišinį ir mėsą tik pakeičiau tofu. Bet vėliau atradau, kad visai nesunku pasigamint ir patį mišinį pačiai, ir dar veganišką. 🌱

Dabar kai valgau viską, šito apkepo su mėsa dar nekepiau, man faršas vis dar smirda ir dar čiuuut bijau, kad bus neskanu 😁 tai tofu dar eina į trasą. O ir geras būdas įtraukti daugiau augalinio maisto į savo racioną.

REIKĖS:
1 kg. bulvių
1 svogūnas
2 česnako skiltelės
180 g. tofu („marinated“ ar kitos rūšies su skoniu)
2 šaukštai alyvuogių aliejaus (ir 1 šaukštas ištepti skardai)
¼ šaukštelio druskos
¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų

Padažui/mišiniui:
200 ml. kokosų pieno kietosios dalies iš skardinės
100 g. anakardžių
200 ml. vandens
2 šaukštai maistinių mielių
1 šaukštelis druskos

EIGA:
1. Įkaitinti orkaitę iki 200°C temperatūros.
2. Bulves nuskusti ir supjaustyti griežinėliais (3-5 mm. storio).
3. Anakardžius užpilti karštu vandeniu ir palaikyti 15-20 min., kad išbrinktų. Tada vandenį nupilti.
4. Keptuvėje įkaitinti 2 šaukštus aliejaus. Sudėti smulkintą svogūną, česnaką, rankomis sutrupintą tofu, druską ir pipirus. Viską apkepti, kol šiek tiek apskrus.
5. Rankiniu ar kitu trintuvu sutrinti anakardžius, kokosų pieną, vandenį, maistines mieles ir druską.
6. Kepimo skardą ištepti šaukštu aliejaus. Gulsčiai išdėlioti puse bulvių griežinėlių, dedant ir vieną ant kito, kad sluoksnis būtų tolygus. Ant viršaus sudėti apkeptą tofu su svogūnais, supilti kiek mažiau nei puse kokosų pieno padažo. Tada vėl tolygiai išdėlioti likusius bulvių griežinėlius ir ant jų tolygiai paskirstyti visą likusį padažą.
7. Visą skardą uždengti aliuminio folija. Kepti 45-50 min. uždengus folija, tada foliją nuimti ir pakepti dar 15-20 min., kad viršus apskrustų.

Skanaus ✨
.
.
#receptai #maistas #veganiskasmaistas #augalinemityba #augalinismaistas #vegetariska #maistoidejos #maistofotografija #maistofotografe #produktufotografija #foodphotography

Kas susiję su kristalais, magija - man iškart la

Kas susiję su kristalais, magija - man iškart labai patinka 😁 todėl buvo smagu ir atrast ir pafilmuot Lucky Bag Charms su rožinio kvarco akmenukais 😍

Pozuoja: @do.dreamss
.
.
#produktufotografija #maistofotografija #produktofotografija #produktovideo #productphotography #productvideo #bagcharm

Eiti į Instagram

2024 Plantasticka. Visos teisės saugomos. Blossom Recipe | Developed By Blossom Themes. Powered by WordPress.