Kai norisi kažko gaivaus, saldaus, bet paprasto ir dar sveiko – tokie naminiai ledai būna tobulas pasirinkimas. Reikia tik iš anksto būti užšaldžius bananą ir norimas uogas, kurias galima naudoti pačias įvairiausias – šilauoges, mėlynes, avietes, braškes…
Bananas tik visada išliks tokių ledų pagrindu, nes suteikia saldumo nenaudojant cukraus ir kremiškumo, dėl kurio toks desertas panašus į ledus.
Sumalus visus ingredientus, ledus galima patiekti iškart, tik jie bus dar gan skysti (kaip mano nuotraukose) arba galima porai ar daugiau valandų įdėti į šaldiklį – jei sukietėja per daug, užtenka 5 min. palaikyti kambario temperatūroje.
Šilauogių-bananų ledai su levandomis
Vasariškas gaivus receptas, kai norisi ko nors saldaus, bet ir sveiko. Ledams galima naudoti pačias įvairiausias uogas, jei neturite šilauogių – svarbu tik kad jos būtų iš anksto užšaldytos.
Ingredientai
- 1 šaldytas bananas
- 100 g. šaldytų šilauogių
- 0,5 šaukštelio levandų žiedų (tinka tiek džiovinti, tiek švieži)
- ¼ šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės
- žiupsnis druskos
Instrukcijos
- Visus ingredientus sumalti rankiniu ar kitu trintuvu.
- Patiekti galima iškart arba porai ar daugiau valandų įdėti į šaldiklį – jei sukietėja per daug, užtenka 5 min. palaikyti kambario temperatūroje.
