Pomidorų sriuba su kuminu ir bazilikais
Nors šiai sriubai nereikės jokių ypatingų ar unikalių ingredientų, savo paprastumu ji gali sužavėti daugelį. Pomidorai, kuminas ir bazilikai - paprastas, bet tikrai ne prastas derinys, atsiskleidžiantis šiame recepte.
Ingredientai
- 4 bulvės
- 1 skardinė konservuotų smulkintų pomidorų su bazilikais (be druskos)
- 1 kubelio daržovių sultinio
- 2 šaukšteliai malto kumino
- 2 šaukštai šaldyto/šviežio baziliko (galima pakeisti džiovintu, tik tada užtektų ir maždaug 1 šaukšto)
- 1 šaukštelis džiovinto raudonėlio
- 1 šaukštelis cukraus
- druskos (jei reikia)
Instrukcijos
- Išvirti smulkiai supjaustytas bulves (vanduo turėtų pilnai jas apsemti, galima jo pilti daugiau, jei norisi skystesnės sriubos).
- Bulvių nusunkti nebūtina - kartu į puodą tiesiog sudėti konservuotus pomidorus, sultinio kubelį, prieskonius ir kitus ingredientus ir dar pavirti apie 5-8 min.
- Paragauti ar netrūksta druskos.
- Išvirus įmaišyti šviežių petražolių, krapų ar kitų žolelių.