Keptos bulvės su šparaginėmis pupelėmis ir bazilikais
Kai nesinori ilgai gaminti ir norisi greitų ir skanių pietų ar vakarienės šis sotus patiekalas gali būti puiki išeitis.
Ingredientai
- 3 česnako skiltelės
- ~11 mažų bulvių
- 2 didelės saujos šparaginių pupelių (tinka tiek šviežios, tiek šaldytos)
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 2 saujos šviežių arba šaldytų bazilikų (džiovinti ne itin tinkami šiam receptui)
- 1 šaukštas augalinio margarino
- 1-2 saujos juodųjų alyvuogių be kauliukų
- druskos, pagal poreikį
Instrukcijos
- Išvirti bulves (galima iš karto susipjaustyti ketvirčiais) ir šparagines pupeles, kol bus minkštos (15-20 min.).
- Ant šiek tiek alyvuogių aliejaus apkepti smulkintus česnakus kartu su virtomis mažais ketvirčiais pjaustytomis bulvėmis ir virtomis šparaginėmis pupelėmis.
- Kai viskas apskrus įdėti šaukštą margarino, smulkintus bazilikus, pjaustytas alyvuoges ir dar pakepti. Druskos pridėti pagal poreikį.
- Galima apibarstyti maistinių mielių dribsniais.