Avižiniai sausainiai su mėlynėmis (be cukraus)
Šie sausainiai – kažkas tarp bananų duonos ir sveikuoliškų blynų. Cukraus čia visai nėra, bet jo ir nereikia – prinokę bananai pilnai pasirūpina saldumu. Sausainiai bus minkšti, netrupantys, visai nepanašūs į pirktinius avižų sausainius.
Ingredientai
- 2 gerai sunokę bananai
- 1 kiaušinis
- 130 g. avižinių dribsnių
- 100 g šviežių arba šaldytų mėlynių
- 1 šaukštas riešutų sviesto (apie 15 g.)
- 0,5 šaukštelio cinamono
- 0,5 šaukštelio kepimo miltelių
- žiupsnis druskos
Instrukcijos
- Įkaitinti orkaitę iki 180 °C.
- Bananus sutrinti šakute iki vientisos tyrės.
- Įmušti kiaušinį, įmaišyti riešutų sviestą, cinamoną, druską ir kepimo miltelius.
- Įmaišyti avižas – turi gautis tiršta masė.
- Įmaišyti mėlynes, švelniai, kad neišsileistų tešloje.
- Šaukštu dėti tešlą ant kepimo popieriaus ir prispausti, kad būtų plokštesni sausainiai.
- Kepti 15–18 min arba kol lengvai apskrus kraštai.
- Iškepus leisti atvėsti.