Skip to Content

PaieškaKo ieškote?

Receptai, maisto idėjos ir skanūs atradimai

Pradžia
Receptai
Apie
Noriu dirbti kartu
Kontaktai

Pradžia Receptai (Page 14)

Receptai

Augaliniai šaltibarščiai su sojų pienu

2024-01-15

Šaltibarščiai be kefyro, kiaušinių ar pieno? Ne...

Skaityti daugiau

«
‹
10
11
12
13
14

Paieška

PaieškaKo ieškote?

Naujausi įrašai

Vištiena rytietiškame jogurto marinate
Glazūruota vištiena su rozmarinu ir medumi
Trapučiai su mocarela – mini „Margarita” picos
Spagečiai su česnaku ir čili (Aglio e olio)
Trinta pomidorų sriuba su kokosų pienu
Itališko stiliaus „Caprese“ salotos

Kategorijos

Gėrimai
Padažai
Pagrindiniai patiekalai
Saldūs
Salotos
Sriubos
Užkandžiai

plantasticka

Iveta | Maisto fotografija 🌱 Receptai ir skanūs atradimai

Glazūruota vištiena su rozmarinu ir medumi 🌿🍯 Žin

Glazūruota vištiena su rozmarinu ir medumi 🌿🍯

Žinau, kad dažnai norisi greitai, bet pageidautina ir skaniai 😁 Kas tas „greitai“ kiekvienam mūsų turbūt atrodys skirtingai, bet šitą receptą priskiriu prie greitesnių ir vis tiek sukuriančių labai gerą skonį.

Labiausiai tiks šviežias, o ne džiovintas rozmarinas, tada jo skonis intensyvesnis. 🌿

REIKĖS:
1 vištienos krūtinėlė (apie 160–180 g, perpjauta išilgai per pusę, kad gautųsi 2 ploni kepsneliai)
1 šaukštas sviesto
1 šaukštelis alyvuogių aliejaus
1 šaukštas medaus
1 šaukštelis grūdėtųjų garstyčių
1 šakelė šviežio rozmarino (arba 1/2 arbat. šaukštelio džiovinto)
1 česnako skiltelė
Druska, juodieji pipirai – pagal skonį
Šlakelis šviežios citrinos sulčių

GARNYRUI:
80 g. nevirtų bolivinių balandų (kynvos kruopų)
160 ml. vandens
Puse mažo agurko (40 g.)
1 šaukštas šviežios citrinos sulčių
Druska, juodieji pipirai – pagal skonį

EIGA:
1. Kynvą perplauti po šaltu vandeniu, suberti į verdantį vandenį (160 ml. vandens) ir pavirti 12-15 min., kol susigers skystis. Tada nukelti nuo viryklės ir uždengtą palaikyti dar 5 min.
2. Vištienos krūtinėlę perpjauti išilgai per puse, kad gautųsi du ploni kepsneliai. Juos iš abiejų pusių pabarstyti druska ir pipirais.
3. Keptuvėje ant vidutinės kaitros ištirpinti sviestą su alyvuogių aliejumi. Kai pradeda šiek tiek burbuliuoti, sudėti vištieną.
4. Vištieną apkepti iš abiejų pusių po 4–5 minutes, kol bus vos apskrudusi. Išimti iš keptuvės.
5. Į tą pačią keptuvę (jei reikia, galima įdėti dar šiek tiek sviesto) suberti česnaką, medų, garstyčias, rozmariną, ir citrinos sultis. Trumpai pakaitinti, kol padažas lengvai sutirštės.
6. Sudėti vištieną atgal į keptuvę ir pavartyti, kad pasidengtų glazūra.
7. Virtą kynvą sumaišyti su smulkintu agurku, druska, pipirais, citrinos sultimis ir patiekti šalia vištienos.
.
.
#maistas #receptai #receptuidejos #vištiena #idejapietums #vakariene #pietus #maistofotografija

Trapučiai su mocarela – mini „Margarita” picos 🍕

Trapučiai su mocarela – mini „Margarita” picos 🍕

Kai norisi sveikiau, bet dar į junk food pusę – tokios mini picos iš trapučių visada mane gelbsti. Skanu, sveika, o atrodo, kad kokias mini margaritas valgyčiau 😀

Visada naudoju @ustukiumalunas kviečių trapučius, nes jie kiek storesni, geriau išlaiko išsilydžiusią mocarelą.

REIKĖS:
3-4 kviečių trapučiai
apie 60 g. mocarelos
3 maži pomidorai
maža sauja šviežių bazilikų
žiupsnis druskos

EIGA:
1. Kubeliais supjaustyti (arba suplėšyti) mocarelą, pomidorus ir susmulkinti bazilikus.
2. Ant kiekvieno trapučio išdalinti mocarelą, pomidorus, baziliką, apibarstyti druska.
3. Kepti mikrobangų krosnelėje apie 1,5 min. arba kol išsilydys mocarela.
.
.
#maistas #receptai #sveikasmaistas #pica #minipica #uzkandziai

Spagečiai su česnaku ir čili (Aglio e olio) 🍝 Kar

Spagečiai su česnaku ir čili (Aglio e olio) 🍝

Kartais arba labai tingisi gaminti, arba namuose yra tikrai mažai ingredientų, iš ko rinktis. Būtent tokiais atvejais šis lengvas receptas gali labai praversti.

Italijoje šitas receptas vadinamas „Aglio e olio“. Jo esmė – česnakai, čili, makaronai ir nuo makaronų virimo likęs vanduo, kuris supylus į keptuvę sutirštėja ir patampa padažu be jokių papildomų priedų.

O aš receptui turėjau tobulai tinkantį ir jau paruoštą – liofilizuotų česnakų ir čili – derinį. Receptui įprastai naudojami švieži česnakai ir čili, bet naudojant liofilizuotas daržoves jos visiškai išlaiko savo skonį ir kvapą, tik darbo mažiau, nes nereikia pačiai pjaustyt. 😁

Liofilizuoti česnakai su čili, kuriuos naudojau – iš @butviluukis (jie turi ir daugiau liofilizuotų prieskonių variantų!).

P.S. Patiekalas bus aštrus! Galima dėti daug mažiau čili arba jo visai atsisakyti, jei aštriai nemėgstate.

REIKĖS:
100 g. nevirtų spagečių
1 šaukštelis druskos ir 1,5 l vandens
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
2 šaukštai liofilizuotų česnakų ir čili mišinio (@butviluukis)
Žiupsnis pipirų
100 ml. skysčio nuo virtų makaronų
Sauja šviežių petražolių

EIGA:
1. Užvirti 1,5 l. vandens su 1 šaukšteliu druskos. Užvirus sudėti spagečius ir virti tiek, kiek rašoma ant pakuotės.
2. Keptuvėje įkaitinti aliejų. Suberti liofilizuotą česnakų ir čili mišinį ir iškart sudėti virtus spagečius (jei naudojami švieži česnakai, prieš įmaišant makaronus, česnaką ir čili dar apkepti). Išmaišyti.
3. Apibarstyti pipirais, įpilti skysčio, likusio nuo virtų makaronų. Aš pyliau apie 100 ml., bet galima ir daugiau, priklausomai kokios konsistencijos norisi. Išmaišyti ir pora minučių pakepti, kol sutirštės.
4. Apibarstyti petražolėmis, išmaišyti ir patiekti.
.
.
#receptai #maistas #greita vakariene #greitipietus #maistofotografija #produktufotografija

Trinta pomidorų sriuba su kokosų pienu 🍅 Skaniam

Trinta pomidorų sriuba su kokosų pienu 🍅

Skaniam pomidorinės sriubos receptui pasirodo užtenka pomidorus iškepti orkaitėje ir sutrinti su prieskoniais ir grietinėle/pienu. 😍

REIKĖS:
1,3 kg. pomidorų
5 česnako skiltelės
1 svogūnas
Sauja šviežių bazilikų
1,5 šaukštelio rudojo cukraus
1 šaukštelis druskos
2-3 šaukštai alyvuogių aliejaus
200 ml. kokosų pieno (riebaus)
1 šaukštas džiovintų raudonėlių
500 ml. vandens

EIGA:
1. Orkaitę įkaitinti iki 200 °C temperatūros.
2. Supjaustyti pomidorus, šiek tiek susmulkinti česnaką ir svogūnus (ne smulkiai) ir viską sudėti į skardą ant kepimo popieriaus. Apšlakstyti aliejumi, išmaišyti ir kepti 30-40 min.
3. Į puodą supilti vandenį ir pakaitinti iki užvirimo. Sudėti keptas daržoves, bazilikus, cukrų, druską, raudonėlius ir viską sumalti rankiniu ar kitu trintuvu. Tada supilti kokosų pieną ir sumalti iki vientisumo.
.
.
#maistas #receptai #sriuba #pomidorusriuba #pomidorai #rudensreceptai #maistofotografija #produktufotografija #receptuidejos

Itališko stiliaus „Caprese“ salotos 🥗 Kai atsiran

Itališko stiliaus „Caprese“ salotos 🥗

Kai atsirandu skanų ir greitą patiekalą, galiu dienų dienas valgyti tą patį ir tikrai neatsibos.

Taip buvo ir su šiom salotom, nes skonių derinys toks ir unikalus, ir tuo pačiu paprastas. Žodžiu – labai labai skanu. O dar kai pomidorų ir bazilikų sezonas... Visiškas must try, jei dar nesat ragavę!

REIKĖS:
• pasirinktų salotų (apie 50 g.)
• sauja šviežių bazilikų
• 1 vidutinio dydžio pomidoras (arba keli maži)
• ketvirtis svogūno (10 g.)
• 1 šaukštelis konservuotų kaparėlių
• 60 g. mocarelos

PADAŽUI:
• 1 šaukštas balzaminio acto
• 1 šaukštelis medaus
• ¼ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio pipirų
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus

EIGA
1. Pomidorus supjaustyti griežinėliais, svogūną ir bazilikus susmulkinti, mocarelos sūrį supjaustyti arba suplėšyti.
2. Ingredientus padažui išmaišyti iki vientisos masės.
3. Lėkštėje dėti salotas, smulkintus bazilikus, svogūną, pjaustytus pomidorus ir mocarelą. Užberti kaparėlius.
4. Ant viršaus supilti padažą ir viską išmaišyti.
.
.
#maistas #receptuidejos #receptai #salotos #maistofotografija #produktufotografija #vegatariska

Salotos su keptu varškės sūriu, mėlynėmis ir jogur

Salotos su keptu varškės sūriu, mėlynėmis ir jogurto padažu 🫐

Gaivios ir sočios salotos, kurias paįvairinau šviežiomis mėlynėmis. Jei mėlynių po ranka nėra, salotoms labai tiktų ir šilauogės arba galima uogas ir visai praleisti. 🌱

Skaniausia, kai varškės sūris kątik apkeptas ir neatšalęs 🤤

REIKĖS:
• 80 g. varškės sūrio (paprasto, be priedų)
• 1 šaukštelio sviesto (sūrio apkepimui)
• žiupsnio druskos ir pipirų sūrio apkepimui
• 2 saujos šviežių salotų lapų
• šiek tiek šviežio agurko (40 g.)
• 4 šviežių mėtų lapeliai
• 20 g. graikinių riešutų
• 1 –2 šaukštai šviežių mėlynių arba šilauogių (nebūtina)

PADAŽUI:
• 2 šaukštai graikiško jogurto
• 1 šaukštelis alyvuogių aliejaus
• 0,5 šaukštelio citrinos sulčių
• žiupsnis druskos ir juodųjų pipirų

EIGA
1. Sūrį supjaustyti ~1 cm storio riekelėmis.
2. Įkaitinti keptuvę su sviestu ir apkepti sūrį iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus (apie 2–3 min. kiekvienai pusei ant vidutinės kaitros).
3. Į lėkštę sudėti salotų lapus, agurko griežinėlius, mėlynes, pabarstyti smulkintomis mėtomis ir riešutais.
4. Ant viršaus sudėti šiltą keptą sūrį.
5. Sumaišyti jogurto padažą ir užpilti ant salotų.

Skanaus 🌼
.
.
#maistas #receptai #receptuidejos #salotos #sveikasmaistas #sveikamityba #maistofotografija #produktufotografija

Keptos morkytės su garstyčiomis ir medumi 🥕 Toks

Keptos morkytės su garstyčiomis ir medumi 🥕

Toks saldžiai aštrus užkandis iš morkų gali tikti šalia kitų pagrindinių patiekalų, ant salotų, nors aš morkytes suvalgiau ir tiesiog vienas. 🌱

Beje, jei neturit mažų morkyčių – galima šiaudeliais supjaustyti didesnes morkas ir gaminti taip pat.

REIKĖS:
350 g. mažų morkyčių
1 šaukštas garstyčių
1 šaukštelis medaus
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
¼ šaukštelio druskos
¼ šaukštelio pipirų
0,5 šaukštelio džiovintų čiobrelių

EIGA:
1. Orkaitę įkaitinti iki 180 °C.
2. Morkas nuplauti, galima ir lengvai nuskusti, nors tokioms mažoms nebūtina.
3. Sumaišyti medų, garstyčias, aliejų, druską ir pipirus.
4. Paruoštą padažą sumaišyti su morkomis.
5. Morkas išskleisti kepimo skardoje ant kepimo popieriaus.
6. Kepti ~35-40 min, kol suminkštės ir apskrus.
.
.
#maistas #receptai #receptuidejos #sveikasmaistas #morkos #valgiai #uzkandziai #maistofotografija #produktufotografija #foodphotography #productphotography

Trinta žirnių sriuba su kokosų pienu 🫛 Jeigu nesp

Trinta žirnių sriuba su kokosų pienu 🫛

Jeigu nespėjot suvalgyti visų nusiskintų žirnių ir jie yra ant pernokimo ribos arba jau ir visai pernoko - yra labai skanus būdas tokius žirnius sunaudoti.

Vos keli ingredientai šalia žirnių ir gausis ne tik skani, bet ir labai gražios spalvos kreminė sriuba. 🌱

Pagal receptą sriuba bus ganėtinai tiršta, todėl jei tokios nelabai apie jus - įpilkite daugiau vandens, kokosų ar kito pieno. 🥥

REIKĖS:
300 g. šviežių žirnių (tiktų ir šaldyti)
1 bulvė (100 g.)
1 nedidelis svogūnas
2 česnako skiltelės
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
200 ml kokosų pieno arba kremo
800 ml. vandens (vėliau galima įpilti daugiau, priklausomai kokio tirštumo sriubą mėgstate)
1 kubelis vištienos sultinio
¼ šaukštelio pipirų
1 šaukštelis šviežios citrinos sulčių

EIGA:
1. Įkaitinti puodą su aliejumi. Sudėti smulkintą svogūną ir česnaką, kepti ant nedidelės kaitros 3–4 min., kol suminkštės.
2. Supilti vandenį, įdėti sultinio kubelį, supjaustytą bulvę ir virti ant vidutinės kaitros 8-10 min.
3. Tada suberti žirnius ir pavirti dar 5-10 min., kol žirniai suminkštės.
4. Puodą nukelti nuo viryklės ir sriubą sutrinti rankiniu ar kitu trintuvu iki vientisos masės.
5. Supilti kokosų pieną, įdėti pipirų, citrinos sulčių ir viską dar kartą sutrinti (nebūtina, bet kokosų pienas geriau įsimaišys). Jei sriuba per tiršta – įpilti daugiau pieno ar vandens.
6. Patiekti su skrebučiais, duona ar kt.
.
.
#receptai #maistas #sriuba #maistoidejos #sveikasmaistas #maistofotografija #produktufotografija #žirniai

Avižiniai sausainiai su mėlynėmis (be cukraus) 🫐

Avižiniai sausainiai su mėlynėmis (be cukraus) 🫐

Sveikuoliški sausainiai, kurie man labai primena blynus, kuriuos kas rytą kepdavausi, kai buvau užsidegus valgyti kuo sveikiau - iš kiaušinio, banano, avižų ir cinamono, kartais dar ir chia sėklų. Jei neteko bandyti - labai rekomenduoju. 🥞

Dabar tas sveikų receptų noras po truputį sugrįžta. Nors manau, kad dažniausiai valgau sveikai, čipsų ir saldainių tikrai per dažnai atsiduria prie lovos šalia filmo. 😆

Gerai, kad ir iš sveikų produktų ir be cukraus galima pasigaminti desertų. O būtent cukrų šiame recepte pilnai atstoja bananai! 🍌

REIKĖS:
2 gerai sunokę bananai
1 kiaušinis
130 g. avižinių dribsnių
100 g šviežių arba šaldytų mėlynių
1 šaukštas riešutų sviesto (apie 15 g.)
0,5 šaukštelio cinamono
0,5 šaukštelio kepimo miltelių
žiupsnis druskos

EIGA:
1. Įkaitinti orkaitę iki 180 °C.
2. Bananus sutrinti šakute iki vientisos tyrės.
3. Įmušti kiaušinį, įmaišyti riešutų sviestą, cinamoną, druską ir kepimo miltelius.
4. Įmaišyti avižas – turi gautis tiršta masė.
5. Įmaišyti mėlynes, švelniai, kad neišsileistų tešloje.
6. Šaukštu dėti tešlą ant kepimo popieriaus ir prispausti, kad būtų plokštesni sausainiai.
7. Kepti 15–18 min arba kol lengvai apskrus kraštai. Iškepus leisti atvėsti.
.
.
#receptuidejos #receptai #sveikasdesertas #sveikasmaistas #maistofotografija #produktufotografija #foodphotography #sausainiai #melynes #desertai

Gražuoliai liofilizuoti prieskoniai iš @butviluuki

Gražuoliai liofilizuoti prieskoniai iš @butviluukis 😍

Kaip nerealu, kai dėl fotografijų kreipiasi toks klientas kaip ekologiškas ūkis ❤️

Būna kai vaikštau mugėse taip gera matyt tiek daug nedidelių verslų, ūkių, kur tikiu produktas gauna daug daugiau meilės nei masinėj gamyboj. Aišku, visai ir kita kokybė, skonis, bet smagiausia man žinot kad už to pagaminto produkto yra žmogus ir jo rankos ir darbas, ne vien mašinos ir automatizuoti procesai.

Laukiu būt turtinga, kad galėčiau produktus pirkt vien iš vietinių ūkininkų 😆 ir žinot iš kur tiksliai mano maistas ateina ❤️
.
.
#maistofotografe #maistofotografija #produktufotografija #foodphotography #productphotography #ekologinisukis

Gražuoliai liofilizuoti prieskoniai iš @butviluuki

Gražuoliai liofilizuoti prieskoniai iš @butviluukis 😍

Kaip nerealu, kai dėl fotografijų kreipiasi toks klientas kaip ekologiškas ūkis ❤️

Būna kai vaikštau mugėse taip gera matyt tiek daug nedidelių verslų, ūkių, kur tikiu produktas gauna daug daugiau meilės nei masinėj gamyboj. Aišku, visai ir kita kokybė, skonis, bet smagiausia man žinot kad už to pagaminto produkto yra žmogus ir jo rankos ir darbas, ne vien mašinos ir automatizuoti procesai.

Laukiu būt turtinga, kad galėčiau produktus pirkt vien iš vietinių ūkininkų 😆 ir žinot iš kur tiksliai mano maistas ateina ❤️
.
.
#maistofotografe #maistofotografija #produktufotografija #foodphotography #productphotography #ekologinisukis

Šilauogių-bananų ledai su levandomis 🫐 Kai norisi

Šilauogių-bananų ledai su levandomis 🫐

Kai norisi kažko gaivaus, saldaus, bet paprasto ir dar sveiko – tokie naminiai ledai būna tobulas pasirinkimas. Reikia tik iš anksto būti užšaldžius bananą ir norimas uogas, kurias galima naudoti pačias įvairiausias - šilauoges, mėlynes, avietes, braškes... 🍨

Bananas tik visada išliks tokių ledų pagrindu, nes suteikia saldumo nenaudojant cukraus ir kremiškumo, dėl kurio toks desertas panašus į ledus. 🍌

Sumalus visus ingredientus, ledus galima patiekti iškart, tik jie bus dar gan skysti (kaip mano video) arba galima porai ar daugiau valandų įdėti į šaldiklį - jei tampa per kieti, užtenka 5 min. palaikyti kambario temperatūroje.

REIKĖS:
• 1 šaldytas bananas
• 100 g. šaldytų šilauogių
• 0,5 šaukštelio levandų žiedų (tinka tiek džiovinti, tiek švieži)
• ¼ šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės
• žiupsnis druskos

EIGA
1. Visus ingredientus sumalti rankiniu ar kitu trintuvu.
2. Patiekti galima iškart arba porai ar daugiau valandų įdėti į šaldiklį - jei tampa per kieti, užtenka 5 min. palaikyti kambario temperatūroje.
.
.
#maistas #receptai #receptuidejos #ledai #naminiailedai #maistofotografija #produktufotografija #desertai #sveikasmaistas #sveika #nicecream #sveikasdesertas

Nelabai dažnai pasiseka pro langą užgaudyt gerą aš

Nelabai dažnai pasiseka pro langą užgaudyt gerą aštrią saulės šviesą - kaip ir gerai, nes kai saulė šviečia tiesiai pro langą reikia ieškot būdų kaip panaikint arba pataikyt kur nesimato kokių šešėlių nuo langų rėmų. 😀

Beet, su saule galima ir tokių fainų šešėlių užgaudyt, labai man gražu kaip iš stiklinės įvairiausi spinduliai krenta 😍
.
.
#maistofotografija #maistofotografe #produktufotografija #produktofotografija #fotografija #foodphotography #productphotography #directsunlight #shadowplay

Dilgėlių ir rūgštynių sriuba 🌱 Nors dilgėlių sriu

Dilgėlių ir rūgštynių sriuba 🌱

Nors dilgėlių sriubą geriausia virti pavasarį, kai visi lapukai dar tik sužaliuoja – net ir jau įsibėgėjus vasarai galima rasti jaunų dilgėlių lapų taip tinkamų sriubai.

Smagiausia, kad nei dilgėlės, nei rūgštynės įprastai nekainuoja – jų galima rasti pievose, pakelėse, laukuose. Geriausia, aišku, – kur kuo mažiau automobilių. 🚗

REIKĖS:
400 g. nuskustų bulvių
1 svogūnas
2 česnako skiltelės
100 g. šviežių nuplautų rūgštynių lapų (be kotelių)
2 pilnos saujos jaunų dilgėlių lapų
2 kubeliai daržovių sultinio
3 litrai vandens
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
¼ šaukštelio pipirų
0,5 šaukštelio druskos (arba pagal skonį)
Pasirinktinai – kruopų (naudojau 100 g. burnočių sėklų)
Sauja šviežių krapų

EIGA:
1. Dilgėlių lapus nuplauti su pirštinėmis ir užpilti verdančiu vandeniu, palaikyti 2 minutes. Tada lapus išimti ir susmulkinti. Likusį vandenį galima sunaudoti sriubai.
2. Į puodą įpilti aliejų, įkaitinti.
3. Susmulkinti česnakus, svogūną ir apkepti puode su aliejumi 3-4 minutes.
4. Į tą patį puodą įpilti 3 litrus vandens ir užvirti – galima supilti ir nuo dilgėlių likusį vandenį.
5. Į puodą sudėti smulkintas bulves, sultinio kubelius, kruopas, jei naudojamos. Virti apie 15 min. arba kol bulvės suminkštės.
6. Kai bulvės bus išvirę, į sriubą sudėti šiek tiek susmulkintus rūgštynių lapus, dilgėles, pipirus, druską ir pavirti 5-8 min.
7. Patiekti su šviežiais krapais, grietine ar grietinėle, duona arba be priedų.
.
.
#maistofotografe #maistofotografija #produktufotografija #sriuba #dilgeliusriuba #rugstyniusriuba #receptai #receptuidejos #sveikasmaistas

Varškės ir baltojo šokolado rutuliukai su braškėmi

Varškės ir baltojo šokolado rutuliukai su braškėmis 🍓

Užsinorėjau saldaus, skanaus deserto su šviežiomis braškėmis ir atėjo mintis perdaryti turimą balto tinginio receptą, pritaikant jį tokiem rutuliukam. 🍥

Tokiu desertu lengva pasidalinti, patogu valgyti ir pačiam - nereikia nei torto pjauti, nei tinginio į maistines plėveles sukti - imi ir valgai. 😀

Rutuliukai skaniausi, kai būna tik išimti iš šaldytuvo, vėliau suminkštėja, bet norint jų konsistenciją sutvirtinti - galima pridėti daugiau sausainių ar kokoso drožlių.

REIKĖS
🔸200 g. arbatinių sausainių
🔸180 g. varškės (naudota 9 % riebumo)
🔸70 g. baltojo šokolado
🔸30 g. sviesto
🔸2 šaukštai cukraus
🔸150 g. labai smulkintų, nusausintų braškių
🔸0,5 šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės
🔸2 šaukštai kokosų drožlių (papildomai 3-4 šaukštai drožlių apvolioti rutuliukus)

EIGA
1. Sulaužyti sausainius į mažus gabalėlius.
2. Braškes susmulkinti kuo mažesniais gabalėliais, nusausinti, jei išsiskyrė daug sulčių.
3. Sumaišyti varškę su cukrumi.
4. Ištirpinti baltą šokoladą su sviestu vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje. Leisti šiek tiek atvėsti, tada sumaišyti su saldinta varške ir tarkuota citrinos žievele.
5. Įmaišyti smulkintas braškes (kuo mažiau jų sulčių, tik pačias braškes), 2 šaukštus kokosų drožlių.
6. Sumaišyti varškės masę su sausainių gabalėliais. Įvertinti konsistenciją – jei per minkšta ir rutuliukai nesiformuoja, įdėti daugiau sausainių ar kokoso drožlių.
7. Suformuoti norimo dydžio rutuliukus. Juos apvolioti kokoso drožlėse.
8. Laikyti šaldytuve 3-4 val. arba per naktį.
.
.
#maistas #receptai #maistofotografija #maistofotografe #produktofotografija #produktufotografija #desertas #braskes #tinginys

Tuno salotos su skrudintais migdolais 🥗 Skrudinti

Tuno salotos su skrudintais migdolais 🥗

Skrudinti riešutai salotas perkelia į visai kitą lygį 😁 Ir tas nekainuoja daug pastangų - užtenka pasirinktus riešutus paskrudinti aliejuje 🥜

Kiekvieną vasarą turiu salotų perteklių, todėl vis tenka sukt galvą kaip jas pasigamint naujais ir neatsibodusiais būdais - jei esat atradę niekaip nepabostantį receptą, mielai jį išbandyčiau ir aš - pasidalinkit! 😁

REIKĖS:
🔸 ~70 g. špinatų
🔸100 g. pomidorų
🔸40 g. agurko
🔸ketvirtis mažo svogūno
🔸svogūno laiškų, krapų (nebūtina)
🔸80 g. konservuoto tuno skardinė, naudojau be aliejaus (grynasis kiekis 56 g.)
🔸25 g. migdolų
🔸šiek tiek aliejaus migdolams apkepti

PADAŽUI
🔸2 šaukštai tahini (sezamų pastos)
🔸1 šaukštelis alyvuogių aliejaus
🔸5 šaukšteliai pieno (arba vandens)
🔸1 šaukštelis šviežios citrinos sulčių
🔸1/4 šaukštelio kumino
🔸žiupsnis česnakų miltelių
🔸žiupsnis pipirų
🔸žiupsnis druskos

EIGA
1. Susmulkinti špinatus, agurkus, pomidorus, svogūną, svogūno laiškus ir krapus.
2. Įkaitinti keptuvę su šiek tiek aliejaus. Migdolus pakepti 1-2 minutes ar mažiau ant vidutinės kaitros, tik kol riešutai lengvai apskrus, nuolat maišant. Atidėti atvėsti.
3. Sumaišyti visus ingredientus padažui.
4. Sumaišyti visas daržoves, tuną, ir padažą. Ant viršaus suberti kepintus migdolus.
.
.
#receptai #receptuidejos #salotos #tunosalotos #tunas #maistofotografija #foodphotography #produktufotografija #migdolai #sveikasmaistas

Eiti į Instagram

2024 Plantasticka. Visos teisės saugomos. Blossom Recipe | Developed By Blossom Themes. Powered by WordPress.